Addio ai silenzi a tavola: dizionario del vino per neofiti e winelover

Quante volte vi è capitato di trovarvi a una cena di lavoro, con amici o ospiti a una degustazione di vini e non trovare le parole giuste per evitare momenti di imbarazzo?Davanti a frasi del tipo: “Questo vino è molto strutturato”; “bouquet croccante!”; “Un vino che descrive perfettamente il terroir” ecc., silenzi, sorrisi di approvazione…