Quante volte vi è capitato di trovarvi a una cena di lavoro, con amici o ospiti a una degustazione di vini e non trovare le parole giuste per evitare momenti di imbarazzo?Davanti a frasi del tipo: “Questo vino è molto strutturato”; “bouquet croccante!”; “Un vino che descrive perfettamente il terroir” ecc., silenzi, sorrisi di approvazione…
Si parla tanto di viticoltura biologica e consumo di vino bio, ma perché è così importante? Si tratta solo di una tendenza del momento o porta dei reali benefici?Ad alcuni potrebbe sembrare una domanda banale, ma quando parliamo con clienti e winelover ci accorgiamo che c’è ancora tanta confusione e poca informazione.In primis, è bene…
Vi abbiamo parlato di abbinamenti con il vino e delle nuove annate, ma qual è il modo migliore di conservare a casa il vino prima e dopo averlo stappato? Ecco 4 regole d’oro da tenere a mente: Prima dell’apertura 1) scegliere un luogo fresco con temperatura costante È fondamentale che le bottiglie di vino siano…
Spesso nella scelta delle bottiglie per il vino sembra che sia necessario rispondere a questa domanda. O si opta per il prestigio, sinonimo spesso di bottiglia pesante, più importante e, proprio per questo, prestigiosa; oppure si fa una scelta più sostenibile con bottiglie di vetro più leggere. Bene, sfatiamo un mito e vi diciamo la…
