"ENZA" SYRAH 2019 DOC SICILIA

Descrizione

Momenti di gioia condivisa

Coltivato in biologico a circa 400 metri s.l.m. nella Valle dello Jato, in provincia di Palermo, il nostro Syrah Doc Sicilia ha un colore rosso rubino impenetrabile, affascina per i profumi di frutta nera matura e spezie come cacao, liquirizia, pepe e chiodi di garofano. Sorso vellutato e fresco, dotato di buon corpo e tannini morbidi, finale lungo dove emerge una nota di cacao.

Da abbinare a filetto al pepe verde, tagliata di manzo, scaloppine ai funghi e altri piatti a pane di carne impreziositi da spezie.